栃木県 » 小山・栃木市
いもフライと焼きそばを扱う駄菓子屋などで一口大に切ってゆでたジャガイモか、いもフライを焼きそばとともに炒めた、栃木市のローカルフード。同様のものが、足利市などでは「ポテト入り焼きそば」として普及している。発祥は、いもフライと焼きそばを扱う駄菓子屋とも、戦後の食不足をまかなうためとも言われる。トレンディドラマの一場面で、栃木市出身のヒロインと相手役が、焼きそばにジャガイモを入れるか入れないかで議論したという場面も。ホクッとした味わいとボリューム感が人気の秘密。
ものづくりと遊びを融合させた好奇心を刺激するスポット
かんぴょう剥きは、栃木の風物詩。ミネラル豊富な食材
地元の五百万石米を使用して醸した白ピンク色の華やかなにごり酒
麺に夕顔を練り込めばつるりとした食感に。美容にも嬉しい！
焼きそばとジャガイモのコラボは駄菓子屋メニューに似た懐かしさ
スカイベリーやとちおとめのイチゴ狩りをはじめ各種フルーツ狩り
地元で育った栄養豊富な古代米を使用し醸造した甘みの強い焼酎
伝統的な製法と自社製造の吟醸粕で一滴ずつ丁寧に抽出する粕焼酎
ナイフとフォークで食べるプレミアムなイチゴ
太陽の恵みをたっぷり受けたひまわりで作った黄金色のお酒
粉末にしたかんぴょうを練り込んだ、もちもち食感のユニークな麺
小山の天然濾過水と自社農場で栽培する紅あずまを使った芋焼酎