栃木県 » 那須・塩原
日光や那須塩原など標高1000メートル地帯で栽培される”塩原高原大根”。旬は10～12月で、特に甘味の多い秋が絶品。大根をすってそのまま汁を飲むと、まるで洋ナシのように甘く、肉質がトロッと軟らかい。根の上部は、刺し身のつま、ぬか漬けなど生食向き。真ん中付近は、甘みがあり、ふろふきだいこんに最適。根の先端は辛いので、薬味、はりはり漬けに。葉も油いためや佃煮で美味しく食べられる。肌にひげ根やくぼみがなくなめらかで、色が白く、ツヤとハリがあるものが良品。
旬 9月 10月 11月
パイプオルガンの美しい音色が響く
九尾の狐の伝説が残る溶岩石群
柔らかさ、風味、味わい、と三拍子揃ったブランド牛
アイデア具材をくるりと巻いていただくご当地ファストフード
新鮮な牛乳や卵など、大自然の恵みを贅沢に使ったこだわりパン
見た目はラーメン、内容や味は焼きそばという斬新なメニュー！
香ばしい味噌の風味がたまらない！炭火で焼いた焼きおにぎり
那須産食材で彩る、もちもちジューシーなB級グルメ
標高1000メートル地帯で栽培。太くて旨味たっぷりの塩原大根
那須の大地が生み出したフレッシュな自然の味を楽しむ
郷土料理しもつかれとカレーを組み合わせたオリジナルメニュー
美しい霜降りはジューシーで、まるでとろける美味しさ
太陽の恵みとたっぷりの栄養で育ったブランドアスパラガス
深い濃紺色が艶やかに輝く、しなやかボディの高品質なす
江戸時代の味を再現！手作りの干し鮎でダシをとった創作メニュー
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
キレのよい風味と歯ごたえ、お店によってはそば打ち体験も
片手に持って温泉街散策はいかが？一味違う贅沢な中華まん
ボルドーの伝統と名家の歴史が紡ぐ那須ワイン
各店舗こだわりは様々。自分だけの一品を見つけて楽しみたい
いちご王国栃木に「ダブルおとめ」登場！夏秋収穫ののいちご
春の訪れとともに顔を出す、那須高原の恵み達
那須の大自然に育まれた搾りたての生乳をぎゅっと凝縮
“しお最中”の愛称で常連客に親しまれる、濃厚なあんに舌鼓
ふんわりしっとりのカスタードクリーム入りのミニスポンジケーキ
「濃厚なのに後味さっぱり」のチーズとしょうゆのマリアージュ
搾りたくなる！ヨーグルト本来のまろやかで素朴な味わい
絞りたての生乳で作ったキャラメルがほのかに香るやさしいソース
四季折々の景観が美しい、歩行者用の吊橋
素材の良さが生みだした、こだわりの究極のレアチーズケーキ
高級感のある風味と下触りが楽しめるゆり根のきんとん
ふんわり甘酸っぱい酸味とクリーミーでコクのある味わい
楽しさと美味しさがたくさん詰まった観光牧場